安徽今特酸菜魚(yú)醬料 餐飲調(diào)料 OEM/ODM 定制 貼牌代工批發(fā) 出口全球 1kg*15 袋 / 箱
?? 核心賣(mài)點(diǎn) | 餐飲品牌的風(fēng)味增長(zhǎng)引擎
? 川味正統(tǒng)：四川老壇發(fā)酵 220 天，酸香醇厚不嗆喉，酸菜脆嫩無(wú)渣，復(fù)刻 “酸菜比魚(yú)好吃” 的經(jīng)典風(fēng)味
? 全場(chǎng)景適配：連鎖餐飲、快餐外賣(mài)、火鍋店通用，3 分鐘出餐，標(biāo)準(zhǔn)化操作降低后廚門(mén)檻
? 靈活合作：支持 OEM/ODM 定制（辣度、酸度、咸度可調(diào)）、貼牌代工、批量批發(fā)，出口全球資質(zhì)齊全
? 品質(zhì)兜底：SC10334082530380 生產(chǎn)許可 + 雙體系認(rèn)證，28 道品控流程，原料溯源可查
?? 產(chǎn)品核心參數(shù)
項(xiàng)目詳情
產(chǎn)品名稱酸菜魚(yú)醬料（餐飲專用）
生產(chǎn)廠家安徽今特食品有限公司
生產(chǎn)許可證SC10334082530380
規(guī)格型號(hào)1 千克 / 袋 × 15 袋 / 箱（餐飲定量裝）
核心用途酸菜魚(yú)鍋底、酸菜肉絲面、酸菜粉絲湯、酸菜燒雞等多菜品適配
保質(zhì)期12 個(gè)月（未開(kāi)封，陰涼干燥處存放）
合作模式定制、貼牌、代工、批發(fā)、OEM/ODM、出口全球
??? 原料工藝 | 匠心調(diào)制每一味
??? 原料工藝 | 匠心調(diào)制每一味
嚴(yán)選原料，風(fēng)味根基
酸菜：四川眉山立春前青芥菜，3 斤以上鮮菜入壇，老母水發(fā)酵 220 天，乳酸菌自然發(fā)酵出復(fù)合酸香
香辛料：重慶石柱紅泡椒 + 四川自貢井鹽 + 云南青花椒，產(chǎn)地直采無(wú)中間商，麻辣鮮香層次分明
輔料：非轉(zhuǎn)基因大豆油、釀造醬油，零防腐劑、零人工色素，符合餐飲健康需求
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，風(fēng)味零偏差
? 10 萬(wàn)級(jí)凈化車間：全自動(dòng)生產(chǎn)線精準(zhǔn)配比，0.01 克精度稱量，每批次醬料口味統(tǒng)一
? 28 道品控流程：原料檢測(cè)→發(fā)酵監(jiān)控→高溫殺菌→成品抽檢，微生物、重金屬指標(biāo)全達(dá)標(biāo)
? 鎖鮮工藝：低溫萃取香辛料精華，真空包裝鎖鮮，開(kāi)封后仍能保持 7 天風(fēng)味穩(wěn)定
?? 合作模式 | 一站式餐飲調(diào)料解決方案
?? 定制服務(wù)（ODM）
需求定制：根據(jù)品牌定位調(diào)整辣度（微辣 / 中辣 / 特辣）、酸度（清爽酸 / 醇厚酸）、風(fēng)味（經(jīng)典川味 / 復(fù)合鮮味）
配方開(kāi)發(fā)：72 小時(shí)快速打樣，支持復(fù)刻現(xiàn)有風(fēng)味或研發(fā)網(wǎng)紅新品，簽署保密協(xié)議保障配方專屬
應(yīng)用指導(dǎo)：提供菜品搭配方案（如酸菜魚(yú)火鍋、酸菜肥牛、酸菜米線）及后廚操作培訓(xùn)
?? 貼牌代工（OEM）
全流程代工：客戶提供配方 / 樣品，工廠負(fù)責(zé)原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、包裝生產(chǎn)，10 天內(nèi)完成小批量試產(chǎn)
包裝定制：支持品牌 logo、標(biāo)簽設(shè)計(jì)、箱體印刷定制，貼合品牌調(diào)性
靈活起訂：小批量 500kg 起訂，大批量訂單享階梯價(jià)，降低創(chuàng)業(yè)品牌合作門(mén)檻
?? 批發(fā) + 出口
現(xiàn)貨供應(yīng)：常規(guī)款酸菜魚(yú)醬料現(xiàn)貨充足，江浙滬皖 48 小時(shí)發(fā)貨，全國(guó) 72 小時(shí)送達(dá)
出口資質(zhì)：符合歐盟、東南亞等全球多地食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供完整報(bào)關(guān)資料，支持出口全球配送
?? 資質(zhì)保障 | 餐飲合作放心之選
? 生產(chǎn)資質(zhì)：SC10334082530380 食品生產(chǎn)許可證，合法合規(guī)生產(chǎn)
? 體系認(rèn)證：通過(guò) ISO22000 食品安全管理體系 + HACCP 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證
? 品質(zhì)承諾：每批次產(chǎn)品附帶檢測(cè)報(bào)告，酸價(jià)、過(guò)氧化值、微生物等指標(biāo)均符合 GB 31644-2018 標(biāo)準(zhǔn)
? 溯源保障：原料采購(gòu)記錄、生產(chǎn)批次檔案、物流信息全程可查，責(zé)任可追溯
?? 合作案例 | 千余家餐飲品牌的共同選擇
某全國(guó)酸菜魚(yú)連鎖品牌：通過(guò) ODM 定制低辣款醬料，300 + 門(mén)店口味統(tǒng)一，復(fù)購(gòu)率提升 35%，半年新開(kāi)店 80 余家
江浙滬快餐連鎖：批量批發(fā)常規(guī)款醬料，后廚人力成本降低 20%，出餐效率提升 40%
東南亞餐飲客戶：出口定制低鹽款醬料，適配當(dāng)?shù)乜谖叮赇N量突破 500 噸
?? 立即合作 | 解鎖餐飲風(fēng)味新可能
?? 定制咨詢：提供您的風(fēng)味需求（辣度 / 酸度 / 包裝要求），72 小時(shí)內(nèi)免費(fèi)打樣
?? 代工詢價(jià)：告知訂單量及合作模式，獲取工廠直供報(bào)價(jià)（無(wú)中間商溢價(jià)）
?? 批發(fā)采購(gòu)：現(xiàn)貨庫(kù)存充足，1 箱起批，量大享專屬折扣
安徽今特食品 —— 專業(yè)餐飲調(diào)料貼牌、代工、定制、批發(fā)服務(wù)商，以標(biāo)準(zhǔn)化醬料賦能餐飲品牌擴(kuò)張，支持 OEM/ODM 全流程服務(wù)，出口全球覆蓋多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，是您省心的酸菜魚(yú)醬料合作伙伴！
